بنت فلسطين
عضو جديد
عدد الرسائل : 40
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008
 | موضوع: طريقة عمل الكنافة  2008-08-29, 17:40 | |
| المقاديـــــــــــــــر : -
كيلو كنافة ( من سوق بن عامر )
علبتين قشطة ( من سوق بن مغرم )
227 جرام زبدة ( من السوق السعودي )
2فنجان سكر ( من مطبخكي )
2 فنجان ماء ( من ماء بدوة )
مكسرات مطحونة - اختيارية ( من عند والله نسيت اسمه )
الطــريقـــــــــــــــــة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة ( عبى اللي في الصورة تيه ) ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح . ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداًاًاًاًاًاً ضعي نصف مقدار الكنافة في صنية و اضغطي عليها جيدااااا
( قولوا ماشاء الله على الكفوف وسمو بالرحمن لأجي الا وكفوفها قد أنشلت ) ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ( عبى كفوف خالتي خضراء ) فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ( أكرر قولوا ما شاء الله على الكفوف ) ملعقة من المكسرات المفرومة جيدااا تخلط جيداااااااا ( للمرة الأخيرة قولوا ما شاء الله على الكفوف لا تصتقعونها ) نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر كوبين من الماء انتبهي تزودي ارفعيهم على النار أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي هيييييك أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل تزين بالفستق المفروم و تقدم والله يجعل معها الصحة والعافية قولوا أمين . | |
|
العفريتة
مشرفة
عدد الرسائل : 970
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 21/05/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-08-31, 17:13 | |
| يسلموووووووووووووووووووووووووو | |
|
بنت المخيم1
مشرفة
عدد الرسائل : 3218
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 16/05/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-08-31, 18:57 | |
| مشكووووووووووورة
تقبلي مروري | |
|
فتح ام الجميع
عضو نشيط
عدد الرسائل : 197
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 13/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-08-31, 21:25 | |
| مشكوور تقبل مروري
رمضاان كريم | |
|
بنت فلسطين
عضو جديد
عدد الرسائل : 40
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 23/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-09-01, 09:06 | |
| اهلا وسهلا فيكم بتشرف فيكم كتيرررررر | |
|
MAshAL
عضو نشيط
عدد الرسائل : 217
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 22/08/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-09-01, 12:26 | |
| مممممممممممممممممم
يعني هيك بتجبري الوحد يفطر هههه
رمضان كريم
مشعل*** | |
|
بنت المنتدى
مراقبة على منتدى النقاش الجاد
عدد الرسائل : 932
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 10/07/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-09-02, 15:12 | |
| يسلمو كتير والله زاكيه
هلحين يعني انا جعانة وشفت الكنافة زاد جوعي ازود
ايمته بدو يخلص الشهر؟؟ | |
|
زهرة
مشرفة
عدد الرسائل : 1291
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكنافة 2008-09-04, 12:47 | |
| | |
|
